Alborelle Al Forno

Ingrediente principale

Alborelle

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Rosmarino: 1 Rametto
• Limoni: 2
• Insalata Cicoria
• Pepe In Grani
• Alborelle: 800 G

Preparazione

Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino.

Passo 2

Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare.

Passo 3

Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire.