Spinare le acciughe ed eliminare la testa e la coda.
Passo 2
Sistemarne uno strato in una teglia, irrorare di olio, cospargere con aglio e prezzemolo tritati, salare con parsimonia e spolverizzare di pangrattato.
Passo 3
Coprire con un altro strato di acciughe e condirlo come il primo.
