Ananas Alla Fiamma

Ingrediente principale

Ananas

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 50 G
• Burro: 20 G
• Brandy: 1 Bicchiere
• Chiodi Di Garofano: 2
• Ananas Da 1000 G Circa: 1

Preparazione

Pulire l'ananas e tagliarla a fette di circa 1 cm.

Passo 2

Far sciogliere il burro in una padella, unirvi i chiodi di garofano e le fette di ananas.

Passo 3

Spolverizzare di zucchero e lasciare insaporire, girando delicatamente.

Passo 4

Versare metà  del brandy e lasciare evaporare.

Passo 5

Aggiungere il rimanente brandy, fiammeggiare e servire subito.