Antipasto Di Crostini Alla Provatura E Alici

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Acciughe: 2
• Burro: 100 G
• Pane Casereccio
• Provatura (formaggio Di Bufala A Pasta Filata Simile Alla Mozzarella): 300 G

Preparazione

Tagliare a fettine la provatura, salare e pepare; tagliare a fettine anche il pane e infilarle ben unite in 1 spiedo alternativamente pane e provatura terminando col pane.

Passo 2

Porre gli spiedini sul fuoco e spennellarli ogni tanto con burro.

Passo 3

Sciogliere il restante burro con le acciughe e versare sugli spiedini già  pronti nel piatto di portata.