Antipasto Di Riso

Ingrediente principale

Riso

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1
• Pepe Bianco
• Panna: 1/2 Bicchiere
• Piselli: 150 G
• Riso: 300 G
• Mela Verde: 1
• Polpa Di Granchio: 150 G

Preparazione

Lessate il riso in acqua bollente salata, scolatelo, passatelo in una insalatiera; conditelo con la panna battuta insieme al succo del limone passato e spolverizzate con un pizzico di pepe.

Passo 2

Aggiungete la mela sbucciata, tagliata a dadetti passati nel succo di limone, i piselli lessati, la polpa di granchio scolata dal suo liquido.

Passo 3

Mescolate e servite.