Antipasto Primavera

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Filetti D'acciughe
• Capperi
• Pepe In Grani
• Limone (succo): 1
• Maionese: 1 Tazza
• Uova Sode: 3
• Pomodori Di Media Maturazione: 4
• Scatola Di Salmone Da 150 G: 1

Preparazione

Passare al setaccio il salmone sgocciolato e unirlo alla maionese.

Passo 2

Unire il succo di limone a piacere e un po' di pepe.

Passo 3

Alternare su un piatto di portata i pomodori e le uova a fette, salare, versarvi la salsa preparata e, volendo, guarnire con filetti di acciughe arrotolati attorno ad un cappero.

Passo 4

Con gli stessi ingredienti si possono preparare dei canapè per un buffet freddo.