Tagliate a metà in diagonale le fette di pancarré.
Passo 2
Tritate finemente, oppure frullate, il tonno con le acciughe e i capperi.
Passo 3
Mettete questa crema in una terrina, unite il mascarpone, una spruzzata di succo di limone e un pizzico di sale.
Passo 4
Mescolate il tutto delicatamente con un cucchiaio di legno, poi spalmate il composto sulle mezze fette di pane, che avrete in precedenza fatto tostare in forno o nel tostapane.
Passo 5
prima di servire in tavola decorate a piacere (con capperi, rondelle d'oliva farcite e striscioline di peperone rosso).
