Apricot Brandy
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Lavate la mela, sbucciatela e privatela del torsolo; quindi affettatela a rondelle di circa un centimetro di spessore.
Mettete le fette di mela in un capiente bowl e su ognuna di esse ponete una mezza albicocca.
Unite poi l'apricot brandy.
Versate ora lo spumante tenuto precedentemente nel frigorifero.
Servite nei bicchieri flute, possibilmente raffreddati, servendovi di un mestolino.
