Aragosta In Padella

Ingrediente principale

Aragosta

Persone

4

Ingredienti

• Timo
• Burro: 60 G
• Prezzemolo
• Cipolle: 2
• Carote: 2
• Pepe Di Caienna
• Aragosta Viva: 1
• Spezie Varie
• Vino Champagne Brut: 1 Bottiglia

Preparazione

Sciogliere il burro e far imbiondire le cipolle e le carote, tagliate fini.

Passo 2

Nello stesso recipiente, mettere l'aragosta tagliata a pezzi.

Passo 3

Spolverare con spezie scelte; versarvi la bottiglia di champagne, aggiungere il burro e il pepe a piacere.

Passo 4

Cuocere per circa mezz'ora a fuoco medio, dopodichè servire subito.