Arancini Di Granturco

Ingrediente principale

Farina Di Granturco

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale: 1 Pizzico
• Pangrattato
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Acqua: 50 Cl
• Noce Moscata
• Farina Di Granturco: 8 Cucchiai
• Formaggio Grana Padano: 2 Cucchiai

Preparazione

Cuocere la farina nell'acqua normalmente.

Passo 2

Aggiungere gli altri ingredienti.

Passo 3

Lasciare raffreddare, quando è tiepida formare delle palline.

Passo 4

Impanarle con le uova ed il pangrattato.

Passo 5

Friggerle in abbondante olio.

Passo 6

Sono un ottimo contorno per i secondi, specialmente per il coniglio.