Aringa Con Cipolle

Ingrediente principale

Aringa

Persone

8

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aceto Di Vino: 2 Bicchieri
• Latte: 100 Cl
• Aringhe Affumicate In Filetti: 8
• Cipolle Rosse: 8

Preparazione

Qualche ora prima del picnic, porre a spurgare i filetti di pesce nel latte bollente.

Passo 2

Ridurre ad anelli le cipolle e lasciarle marinare nell'aceto.

Passo 3

Sciacquarle in acqua
asciugarle bene e condirle con sale e olio.

Passo 4

Gettare via il latte ed asciugare il pesce.

Passo 5

Condirlo con pepe, olio e limone.

Passo 6

Unire in un unico contenitore aringa e cipolle.