Arrosto Di Maiale

Ingrediente principale

Maiale

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Aglio: 1 Spicchio
• Rosmarino
• Erbe Aromatiche
• Filetto Di Maiale (o Lombo Di Maiale): 1000 G

Preparazione

Prendete la carne, soffregatela con un telo umido, poi strofinatela con aglio, sale e pepe, steccatela con rametti di rosmarino e altre erbe aromatiche.

Passo 2

Nella pentola fatta scaldare precedentemente appoggiate la carne, fatela rosolare bene da tutti i lati, coprite e lasciate cuocere per 30 minuti da una parte e 30 minuti dall'altra.