Arrosto Di Maiale Alla Salsa Di Caffè

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone: 1 Cucchiaio
• Zucchero: 1 Cucchiaio
• Burro: 1/3 Tazza
• Caffè Forte: 2/3 Tazza
• Salsa Inglese: 2 Cucchiaini
• Mostarda: 1 Cucchiaino

Preparazione

Mettere in una casseruola il caff?forte, il burro, la salsa inglese, la mostarda, il succo di limone e lo zucchero.

Passo 2

Mescolare scaldando fino allo scioglimento del burro.

Passo 3

Usare parte di questa salsa per spennellare l'arrosto di maiale durante la cottura e la rimanente versarla sulla salsiera per condire le fette di arrosto.