Arrosto Di Vitello Cotto Nel Latte

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Fesa Di Vitello: 800 G
• Latte Magro: 50 Cl

Preparazione

In una casseruola di cui il pezzo di carne non occupi più di 2/3 della capacità  e portata al giusto grado di calore, porre a rosolare il pezzo di vitello.

Passo 2

Unire il latte, salare e pepare.

Passo 3

Lasciare cuocere per circa 40 minuti.

Passo 4

Servire tagliato a fetta.