Aspic

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Aceto Di Vino: 1 Cucchiaio
• Olive Nere: 20
• Cetrioli Sott'aceto: 2
• Gelatina (confezioni Da 50 Cl): 2 Confezioni
• Lingua Salmistrata: 4 Fette
• Peperone Sott'aceto: 2 Falde

Preparazione

Preparate la gelatina, aggiungetevi l'aceto, versatene uno strato sul fondo di uno stampo col buco e mettete a solidificare.

Passo 2

rassodate le uova e sgusciatele.

Passo 3

Togliete dal frigo lo stampo, sulla gelatina distribuite i cetriolini a rondelle e il peperone a striscioline.

Passo 4

Ricoprite con un altro velo di gelatina.

Passo 5

Dividete a metà  le uova sode e intervallatele con le fette di lingua arrotolate e le olive snocciolate.

Passo 6

Riempite lo stampo con la gelatina e mettete in frigorifero per alcune ore.

Passo 7

Sformate e servite.