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Aspic Al Tonno

Ingrediente principale

Tonno Al Naturale

Persone

4

Ingredienti

  • Succo Di Limone: 1 Cucchiaio
  • Ricotta: 150 G
  • Insalata: Alcune Foglie
  • Gelatina: 25 Cl
  • Uova Sode: 4
  • Cipolla Tritata Finemente: 1 Cucchiaio
  • Tonno Al Naturale: 100 G
  • Olive Verdi Di Spagna Farcite: 40 G

Preparazione

Amalgamare il tonno sbriciolato con la ricotta e la cipolla.

Passo 2

Mescolare la gelatina con il succo di limone.

Passo 3

Versare un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciarla indurire in frigo, adagiarvi le olive, quindi il composto e per finire le uova a spicchi.

Passo 4

Completare con altra gelatina e porre in frigo per 3 ore.

Passo 5

Sformare e guarnire con insalata.



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