Preparate la gelatina seguendo le istruzioni sulla confezione, insaporitela con il vino.
Passo 2
Togliete la pelle al tacchino; tagliate a striscioline carne e prosciutto, mettetele in una ciotola e amalgamateli con la maionese.
Passo 3
Versate sul fondo di uno stampo uno strato di gelatina fredda liquida, fatela rassodare in frigo, quindi appoggiate sulla gelatina le uova a fettine, un po' del composto alla maionese e, sopra, versate un po' di gelatina.
Passo 4
Fate rassodare e proseguite con gli strati finendo con la gelatina.
