Scaldare il succo di ananas, unirvi la colla di pesce (prima ammollata in acqua calda e strizzata) e farla sciogliere, unire il liquore e lasciare addensare la gelatina in frigo.
Passo 2
Preparare l'aspic alternando la gelatina alla frutta e mettere in frigo per 4 ore.
