Avocado Ai Pomodori

Ingrediente principale

Avocado

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone: 1/2
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Basilico: 10 Foglie
• Pinoli: 1 Cucchiaio
• Avocado: 2
• Sedano Bianco: 1 Cuore
• Pomodori Verdi: 2

Preparazione

Lavate ed asciugate i pomodori, il sedano e il basilico.

Passo 2

Tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore insieme ai pinoli, l'olio e un pizzico di sale.

Passo 3

Frullate per qualche secondo, fino ad ottenere una crema densa che porrete nel frigorifero.

Passo 4

Tagliate gli avocado a metà , eliminate i noccioli e bagnateli col succo del limone.

Passo 5

Riempite il centro di ciascuno con la salsa e servite.