Mettete uno dei rotoli di pasta sul piano di lavoro infarinato e cospargetelo col formaggio grattugiato e poco sale.
Passo 2
Stendete sopra questo l'altro rettangolo di pasta e tagliate in due per il lungo.
Passo 3
Prendete il primo dei due pezzi e, col mattarello, spianatelo nel senso della lunghezza in maniera da ottenere un lungo rettangolo di 2-3 mm di spessore.
Passo 4
Sistemate il rettangolo spianato su una teglia ricoperta con carta da forno e spennellate con latte.
Passo 5
Cospargete con metà dei semi di sesamo e tagliate tanti bastoncini con un lungo coltello ben affilato.
Passo 6
Non è necessario distanziare i bastoncini dopo averli tagliati.
Passo 7
Procedete nello stesso modo con l'altro rettangolo di pasta.
Passo 8
Cuocete in forno già caldo a 210 gradi.
Passo 9
Quando i bastoncini sono ben dorati, controllate che siano cotti all'interno e sfornateli.
Passo 10
Lasciateli raffreddare e staccateli l'uno dall'altro se sono rimasti incollati.
Passo 11
Potete prepararli in anticipo e se nel frattempo si fossero ammorbiditi, passateli pochi minuti nel forno molto caldo.
