Banane All'arrak

Ingrediente principale

Banane

Persone

4

Ingredienti

• Cannella: 1/2 Cucchiaino
• Limone (succo): 1
• Scorza D'arancia Grattugiata: 1
• Margarina: 4 Cucchiai
• Arance (succo): 2
• Arrak: 2 Cucchiai
• Banane Mature Tagliate In Senso Longitudinale: 4
• Cardamomo Di Canna: 150 G
• Cardamomo (semi Triturati): 1

Preparazione

Fate sciogliere metà  della margarina in una padella e soffriggeteci leggermente le banane finché non diventeranno dorate e semicotte.

Passo 2

Toglietele quindi con attenzione e mettetele da parte.

Passo 3

Aggiungete la margarina restante, lo zucchero, il cardamomo, girando continuamente.

Passo 4

Quando lo zucchero è sciolto, unite il succo e la scorza d'arancia.

Passo 5

Fate cuocere per un po' finché il liquido diventa denso e, solo a questo punto, rimettete le banane.

Passo 6

Versate infine l'arrak e, non appena prenderà  fuoco, servite.