Barba Di Frate Alle Acciughe

Ingrediente principale

Barba Di Frate

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Barba Di Frate: 2 Mazzetti
• Verdure Varie

Preparazione

Lessate la barba di frate, sgocciolatela e asciugatela.

Passo 2

In un tegame scaldate 4 cucchiai d'olio e uno spicchio d'aglio.

Passo 3

Togliete quest'ultimo appena è dorato.

Passo 4

Aggiungete le acciughe diliscate, dissalate e tagliate a pezzetti e infine la verdura.

Passo 5

Regolate di sale e pepe, lasciate insaporire un quarto d'ora circa.