Barbagliata

Ingrediente principale

Caffè

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero
• Acqua: 2 Tazze
• Latte: 2 Tazze
• Panna Montata: 4 Cucchiai
• Cacao Amaro: 2 Cucchiai
• Caffè Ristretto: 1 Tazza
• Per La Cioccolata:

Preparazione

Mescolare insieme tutti i liquidi in una pentola.

Passo 2

Scaldare a fuoco basso sbattendo con una frusta.

Passo 3

Zuccherare a piacere.

Passo 4

Quando si forma una schiuma bianca in superficie, levare dal fuoco.

Passo 5

Calda o fredda, versarla nelle tazze guarnendo con panna.