In una padella fate scaldare un bicchiere d'olio d'oliva, unite due spicchi d'aglio tritati finemente e lasciateli rosolare a calore moderato fino a quando saranno ben dorati.
Passo 2
A questo punto aggiungete al soffritto il prezzemolo e il basilico, ridotti in un trito finissimo e fate insaporire tutt'assieme per un minuto, mescolando con un cucchiaio di legno.
Passo 3
Portate a ebollizione una pentola piena d'acqua salata, tuffatevi le bavette e fatele lessare al dente, quindi scolatele e ponetele nella padella col soffritto.
Passo 4
Mescolate accuratamente e fate insaporire per qualche secondo, quindi servite.
