Bavette Con Coccio All'acqua Pazza

Ingrediente principale

Coccio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine: 3 Cucchiai
• Acqua: 2 Bicchieri
• Prezzemolo
• Pomodori Pelati: 3
• Pasta Tipo Bavette: 200 G
• Coccio: 450 G

Preparazione

Pulire il pesce, soffriggere l'aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l'acqua.

Passo 2

Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere.

Passo 3

Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.