Bavette Con Pesce Spada

Ingrediente principale

Pesce Spada

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Aglio: 1 Spicchio
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Farina
• Prezzemolo
• Peperoncino: 1 Spicchio
• Pesce Spada: 200 G
• Pasta Tipo Bavette: 200 G
• Pomodorini: 100 G

Preparazione

Tagliare il pesce a fiammiferi e spolverizzarlo con la farina, far imbiondire l'aglio e il peperoncino, unirvi il pesce e formare una crosta.

Passo 2

Aggiungere i pomodori, il prezzemolo e poca acqua di cottura della pasta, scolarla al dente e saltarla con il sugo.