Bianchetti All'olio E Limone

Ingrediente principale

Bianchetti

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Limone (succo): 1
• Bianchetti: 300 G
• Senape Semidolce: 1 Cucchiaino

Preparazione

Lessate i bianchetti per un paio di minuti o poco più.

Passo 2

Sgocciolateli, fateli raffreddare e conditeli con olio emulsionato con il succo di limone e un cucchiaino di senape semidolce.

Passo 3

Vini di accompagnamento: Riviera Ligure Di Ponente Vermentino DOC, Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Locorotondo DOC.