Bietole Gratinate

Ingrediente principale

Bietole

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Burro
• Formaggio Grattugiato
• Bietole: 1000 G
• Besciamella

Preparazione

Lessate le bietole, sgocciolatele con cura e utilizzate soltanto le coste tagliandole a piccoli pezzi.

Passo 2

Sistematele in una pirofila imburrata a strati alternati ad altri di besciamella e spolverizzati con formaggio grattugiato.

Passo 3

Terminate cospargendo l'ultimo strato di coste con abbondante formaggio.

Passo 4

Cuocete in forno a 180 gradi per un quarto d'ora circa.