Bignè Di Formaggio E Prosciutto

Ingrediente principale

Formaggio Emmenthal

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva
• Prosciutto Cotto: 100 G
• Formaggio Emmenthal Grattugiato: 200 G
• Pastella Per Bignè

Preparazione

Preparate la pastella per bignè, come da ricetta.

Passo 2

Unite alla pastella il formaggio grattugiato e il prosciutto tritato.

Passo 3

Formate aiutandovi con un cucchiaio delle palline grandi poco più di una noce.

Passo 4

Friggetele nell'olio bollente e servitele.