Biksemal

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Burro
• Cipolle Affettate: 2
• Carne Di Manzo Lessata E Affettata: 500 G
• Patate Sbucciate Lessate A Dadini: 500 G
• Uova Fritte: 6

Preparazione

Rosolare velocemente in 100 g di burro 500 g di carne di manzo lessata e affettata.

Passo 2

Porre la carne su un piatto e rosolare nel burro 2 cipolle affettate.

Passo 3

Versare le cipolle sulla carne e saltare nel burro 500 g di patate sbucciate, lessate e tagliate a dadini.

Passo 4

Unire la carne e le cipolle alle patate e scaldare il tutto.

Passo 5

Salare, pepare e servire con un contorno di 6 uova fritte.

Passo 6

Condire con salsa Worcester.