Biscotti Al Cioccolato

Ingrediente principale

Cacao

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Zucchero: 120 G
• Farina: 200 G
• Latte: 5 Cucchiai
• Uovo: 1
• Vaniglina: 1 Bustina
• Cacao: 20 G
• Fecola Di Patate: 100 G
• Lievito In Polvere: 2 Cucchiaini
• Burro (o Metà  Di Mais): 80 G
• Cannella In Polvere (facoltativo): 1 Cucchiaino

Preparazione

Mescolate farina, fecola, cacao, zucchero e lievito.

Passo 2

Al centro mettete l'uovo, il burro, la vaniglina, il sale e il latte.

Passo 3

Amalgamate gli ingredienti, formate un panetto e avvolgetelo nella pellicola, tenetelo in frigo per mezz'ora poi stendete la pasta in una sfoglia di 5 mm e con la rotella ricavate dei quadrati che metterete sulla placca del forno foderata con la carta da forno.

Passo 4

Cuocete a 180 gradi per 15-20 minuti.

Passo 5

Volendo, si può anche aggiungere un cucchiaino di cannella in polvere.