Biscotti Al Formaggio

Ingrediente principale

Formaggio Parmigiano Grattugiato

Persone

4

Ingredienti

• Farina: 100 G
• Acqua: 3 Cucchiai
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 50 G
• Margarina (o Burro): 50 G

Preparazione

Accendete il forno e portatelo a circa 200 gradi.

Passo 2

Mescolate la farina con la margarina (o il burro) sciolta, aggiungete il formaggio e i 3 cucchiai d'acqua ed impastate bene il tutto.

Passo 3

Con la pasta ottenuta preparate una sfoglia di circa mezzo centimetro e con uno stampino ricavatevi dei biscotti.

Passo 4

Imburrate una teglia di media grandezza (o rivestitela di carta da forno) e sistematevi i biscotti che farete cuocere nel forno ben caldo per 10-15 minuti.

Passo 5

Prima di infornarli si può guarnire ogni biscotto con un pezzetto di prosciutto crudo.