Biscotti Al Latte Magro

Ingrediente principale

Latte Magro

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Pizzico
• Farina 00: 500 G
• Zucchero Semolato: 150 G
• Vaniglina: 1 Pizzico
• Miele: 1 Cucchiaio
• Lievito: 1 Bustina
• Margarina: 100 G
• Latte Parzialmente Scremato: 100 G
• Latte Magro In Polvere: 50 G

Preparazione

Lavorare insieme gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Passo 2

Su di un tagliere stendere l'impasto e con un mattarello portarlo ad un spessore di circa 2 mm.

Passo 3

Con una formina rettangolare ritagliare i biscotti, inciderli con un coltello formando due virgole nella parte centrale, pennellarli con latte fresco e cuocerli in forno a calore moderato per 8 minuti circa.