Biscotti Di Farina Gialla

Ingrediente principale

Farina Gialla

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Sale: 1 Pizzico
• Zucchero: 200 G
• Lievito: 1 Bustina
• Limone (scorza Grattugiata): 1
• Farina Bianca: 100 G
• Margarina: 200 G
• Farina Gialla A Grana Fine: 400 G
• Ammoniaca Per Dolci: 1 Pizzico

Preparazione

Disporre a fontana gli ingredienti sulla spianatoia, impastare fino ad ottenere un insieme omogeneo.

Passo 2

Con il mattarello stendere al pasta in modo da ottenere uno spessore di circa 4-5 mm, con delle formine ritagliare dei biscottini (impastare di nuovo i ritagli per utilizzare tutto l'impasto).

Passo 3

Disporli sulla placca imburrata del forno e cuocerli a temperatura moderata fino a quando non risulteranno ben dorati.