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SALUTE

Biscotti Irlandesi

Ingrediente principale

Fiocchi D'avena

Persone

6

Ingredienti

  • Uova: 2
  • Sale
  • Zucchero: 60 G
  • Farina: 350 G
  • Latte: 1 Bicchiere
  • Uvetta Sultanina: 100 G
  • Noci: 100 G
  • Lievito: 1 Bustina
  • Margarina: 150 G
  • Fiocchi D'avena: 250 G

Preparazione

Unire sulla spianatoia la farina, i fiocchi di avena, lo zucchero, l'uvetta fatta rinvenire, le noci tritate.

Passo 2

Unire la margarina fusa, il latte, le uova, il lievito ed impastare per ottenere una pasta soda.

Passo 3

Stenderla in una sfoglia di circa 1 cm di spessore.

Passo 4

Ricavarne dei triangoli, adagiarli su un foglio di alluminio e cuocerli in forno a 220' per 15 minuti circa.



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