Bistecche Alla Maremmana

Ingrediente principale

Soia

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Pangrattato
• Mozzarella: 2
• Soia: 4 Bistecche

Preparazione

Impanare le bistecche già  idratate nell'uovo e nel pangrattato e cuocerle nell'olio per 5 minuti a fuoco lento.

Passo 2

Prima di servirle coprire ogni bistecca con fette di mozzarella e lasciarle sciogliere.

Passo 3

Servirle ben calde.