Bistecchine Veloci

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Rosmarino
• Basilico
• Burro: 30 G
• Prezzemolo
• Limone (succo): 1
• Formaggio Grana Grattugiato
• Lombata Di Manzo: 4 Fettine

Preparazione

Rosolare nel burro e nell'olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino, salare e pepare.

Passo 2

Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e servire.