Bocconcini Di Pollo In Verde

Ingrediente principale

Pollo

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Insalata Lattuga: 1 Cespo
• Pepe
• Olio D'oliva: Poco
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Farina
• Porro: 1
• Petti Di Pollo: 2

Preparazione

Pulite il porro, tagliatelo sottile e fatelo appassire con poco olio.

Passo 2

Aggiungete la lattuga ben lavata e tagliata a striscioline.

Passo 3

Aggiustate di sale e fate stufare.

Passo 4

Tagliate il pollo a bocconcini, passateli nella farina e fateli cuocere in poco olio per prendere colore.

Passo 5

Bagnate col vino, aggiustate di sale e pepe e fate cuocere per 15/20 minuti.

Passo 6

Passate la carne nel soffritto di porro e lattuga, spruzzate col succo di limone e servite.