Far rosolare le braciole da entrambe le parti nel burro fuso.
Passo 2
Aggiungere le cipolline, precedentemente spellate e lessate, i cetriolini tagliati a fettine, la salsa di pomodoro e, se necessario, un po' d'acqua calda.
Passo 3
Lasciar cuocere finché il sugo non si sarà addensato.
Passo 4
Disporre le braciole su un piatto da portata, contornare con le cipolline e i cetriolini e versare su tutto il sugo di cottura.