Braciole In Salsa

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Zucchero: 1 Cucchiaino
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aceto Di Vino: 1 Cucchiaino
• Rosmarino
• Salvia
• Prezzemolo
• Scalogno: 1
• Polpa Di Pomodoro: 400 G
• Bacon: 80 G
• Braciole Di Maiale: 4

Preparazione

Tritare il bacon con lo scalogno e le erbe e far dorare il trito in una padella con poco olio.

Passo 2

Adagiarvi le braciole, salarle, peparle e cuocerle girandole un paio di volte.

Passo 3

Unire la polpa di pomodoro e cuocere per altri 20 minuti.

Passo 4

Aggiungere l'aceto e lo zucchero, far insaporire per 10 minuti e servire.