Bracioline Di Maiale Al Pinot

Ingrediente principale

Maiale

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Pepe
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Bracioline Di Maiale: 4
• Vino Spumante Pinot: 10 Cl

Preparazione

In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo quando è color d'oro.

Passo 2

Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole più volte.

Passo 3

Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura.

Passo 4

Quando il vino è quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite.