Mettere in una pirofila metà delle cipolle tagliate ad anelli, aglio, metà dei pomodori a spicchi, un peperone a strisce, metà dei funghi lasciati rinvenire in acqua tiepida.
Passo 2
Appoggiarvi sopra il pesce pulito e unto d'olio.
Passo 3
Salate e cospargete di prezzemolo tritato.
Passo 4
Coprite col resto dei pomodori, le cipolle, i peperoni e i funghi.
Passo 5
Bagnate con vino e olio allungato con acqua e infornate.
