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Broccoli In Insalata

Ingrediente principale

Broccoli

Persone

4

Ingredienti

  • Succo Di Limone
  • Sale
  • Burro: 30 G
  • Cerfoglio: 2 Cucchiai
  • Mandorle: 50 G
  • Broccoli: 800 G

Preparazione

Lavate i broccoli, suddivideteli a cimette, tagliate a fettine i gambi e cuocete tutto a vapore per 7-8 minuti.

Passo 2

In un padellino sciogliete il burro, unite due cucchiai di cerfoglio e le mandorle tritate: spegnete, diluite col succo di limone, salate e con questa salsa condite i broccoli caldi.



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