Brodo Con Frittatine

Ingrediente principale

Brodo

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Burro
• Latte: Poco
• Formaggio Grattugiato
• Brodo: 100 Cl

Preparazione

Sbattete le uova con sale, poco latte e formaggio grattugiato.

Passo 2

Cuocete le frittatine sottili nel burro.

Passo 3

Quando sono fredde arrotolatele, tagliatele a striscioline sottili, mettetele nel brodo caldo e servite.