Bruschetta Alla Norma

Ingrediente principale

Melanzana

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Melanzana: 1
• Pane Casereccio (filoni Da 400 G): 1 Filone
• Ricotta Salata: 150 G

Preparazione

Friggete le melanzane e lasciatele asciugare su carta assorbente.

Passo 2

Bruscate il pane tagliato a fette e su ognuna di esse ponete una fetta di melanzana: spolverizzate con ricotta salata grattugiata e servite.