Bruschetta Con Carpaccio

Ingrediente principale

Carpaccio

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva Extra-vergine: 4 Cucchiai
• Formaggio Parmigiano: Alcune Scaglie
• Limone Spremuto: 1/2
• Pane Casereccio (filoni Da 400 G): 1 Filone
• Carpaccio Di Manzo: 300 G
• Rughetta: 100 G

Preparazione

Emulsionate per bene il succo di limone, l'olio, il sale e il pepe e bruscate il pane.

Passo 2

Mettete su ogni fetta un po' di carpaccio.

Passo 3

delle scaglie di parmigiano e un cucchiaio di salsina: servite subito.