Bruschetta Con Carpaccio Di Tonno

Ingrediente principale

Tonno

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Presa
• Pepe: 1 Macinata
• Olio D'oliva: 5 Cucchiai
• Origano
• Limoni: 2
• Insalata Rucola: 50 G
• Pane Casereccio: 4 Fette
• Tonno Fresco (tranci Di 300 G): 300 G

Preparazione

Tagliate a fettine sottilissime il tonno e fatelo marinare per un'ora in una salsina ottenuta emulsionando 3 cucchiai di olio, il succo dei limoni, una presa di sale, una macinata di pepe e l'origano.

Passo 2

Abbrustolite il pane, conditelo con un filo di olio e mettete su ogni fetta il carpaccio e qualche foglia di rucola.