Bruschetta Con Crema Di Ceci

Ingrediente principale

Ceci

Persone

4

Ingredienti

• Sale: 1 Presa
• Olio Di Semi: 3 Cucchiai
• Limone: 1
• Olio D'oliva
• Aglio: 2 Spicchi
• Pane Bruscato: 4 Fette
• Ceci: 300 G
• Farina Di Sesamo: 2 Cucchiai

Preparazione

Lessate i ceci e metteteli nel frullatore con la farina, il succo di limone, l'olio di semi, gli spicchi di aglio schiacciati e una presa di sale.

Passo 2

Lasciate frullare finché non otterrete un composto omogeneo.

Passo 3

Bruscate il pane, irrorate le fette con l'olio e spalmate la crema di ceci.