Bruschetta Con Porcini

Ingrediente principale

Funghi

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 5 Cucchiai
• Aglio: 2 Spicchi
• Sedano: 1
• Origano: 1 Cucchiaio
• Pane Casereccio: 4 Fette
• Funghi Porcini: 4
• Peperoncino Piccante: 1

Preparazione

Schiacciate l'aglio e mettetelo in un pentolino con 5 cucchiai di olio, l'origano, il peperoncino e il sedano grattugiato: cuocete finché il sedano non si sarà  dorato.

Passo 2

Rosolate in una padella con un cucchiaio di olio le cappelle dei funghi, salate e pepate; mettete una cappella su ogni fetta di pane abbrustolito e condite con la salsa.