Bruschetta Con Tonno E Bottarga

Ingrediente principale

Tonno

Persone

4

Ingredienti

• Pepe: 1 Macinata
• Aglio: 2 Spicchi
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Prezzemolo: 1 Rametto
• Tonno Sott'olio: 250 G
• Pane Bruscato: 4 Fette
• Bottarga Grattugiata

Preparazione

Scaldate dell'olio in un pentolino, fatevi rosolare l'aglio, unite il tonno sgocciolato e continuate a cuocere finché il tonno non si sarà  quasi sciolto.

Passo 2

Unite quindi la bottarga grattugiata, il vino, una macinata di pepe e un rametto di prezzemolo tritato.

Passo 3

Bruscate il pane e conditelo con il composto.